Marienkäfer

Biobäckerei Wolkwitz

Biobäckerei Wolkwitz
Wolkwitz 46
17111 Borrentin

In dem mit Holz beheizten Steinbackofen wird zweimal wöchentlich mit Wasser, Salz und Natursauerteig gebacken.

Dinkel und Emmer kommen vom Demeterhof Sommersdorf; Roggen und Weizen werden über die Firma Davert („Bioland“) bezogen.

http://www.wolkwitz-sued.de/biohandel.html